В начале 2000-х годов, с появлением популярности частных пивоварен, в США начали появляться новые заведения — тапрумы. Тапрумы — это пивные бары, которые открыты прямо на производстве пива. В отличие от брюпабов, где в баре действует собственная пивоварня, тапрумы предлагают пиво от разных пивоварен на розлив. Формат тапрума позволил частным пивоварням обойти закон об обязательном лицензировании ресторанного бизнеса и самостоятельно продавать свое пиво.
Как правило, тапрумы представляют собой небольшие бары с пивными кранами, где посетители могут насладиться разнообразными сортами пива, прямо у источника его производства. Такой формат стал популярным не только в США, но и в других странах, где любители крафтового пива стали ценить возможность попробовать свежее и уникальное пиво прямо от пивовара.
Перспективы бизнеса на открытие тапрум
Владельцы пивоварен и тамрумов придумали новый способ продажи пива. Они убрали из пивных барменов и заменили их сенсорными экранами. Это позволило им сократить затраты на персонал и упростить процесс обслуживания клиентов. Теперь посетители могут самостоятельно выбрать пиво, которое им нравится, и оформить заказ через сенсорный экран. Это не только экономит время клиентов, но и позволяет им более детально ознакомиться с ассортиментом пива и его характеристиками.
Кроме того, такой подход к продаже пива в пивоварнях и тамрумах создает уникальную атмосферу, где каждый посетитель может почувствовать себя своего рода пивным экспертом, самостоятельно выбирая и наслаждаясь разнообразными сортами пива.
Это нововведение также позволяет пивным производителям предлагать свежее и качественное пиво, так как они могут быстро отреагировать на спрос и поддерживать постоянное обновление ассортимента напитков. В итоге, переход к использованию сенсорных экранов в пивоварнях и тамрумах позволяет не только снизить затраты, но и создать уникальное и интерактивное пивное пространство для настоящих ценителей пива.
Первый во Флориде тапрум самообслуживания, называемый Garden District Taproom, предлагает любителям пива уникальный и захватывающий опыт. Здесь можно выбрать из 25 разных сортов пива, используя преимущества технологии автоматического налива iPourIt.
Что делает эту таверну самообслуживания такой привлекательной? Организаторы создали специальные браслеты, которые позволяют гостям заполнять свои бокалы с помощью простого касания. Интерактивные сенсорные экраны позволяют пользователям ознакомиться с различными предложениями, просмотреть оцифрованные изображения пивных этикеток, ознакомиться с заметками о дегустациях и отслеживать процентное содержание алкоголя. Все это делает процесс выбора и налива пива более удобным и информативным.
Стаканчик пива с пользой
Кроме того, Garden District Taproom предлагает уникальную возможность для пивных энтузиастов провести время в приятной атмосфере, наслаждаясь разнообразными сортами пива. Здесь каждый найдет что-то по своему вкусу, будь то светлое пиво, IPA, стаут или пшеничное пиво. А благодаря технологии самообслуживания, посетители могут наслаждаться своими любимыми напитками без необходимости ожидать обслуживания.
Garden District Taproom — это идеальное место для проведения вечера с друзьями или даже для организации своего собственного пивного дегустационного вечера. Здесь можно не только отведать различные сорта пива, но и поделиться впечатлениями и обсудить их с другими посетителями. Такой опыт позволяет глубже погрузиться в мир пива и разделить свою страсть с единомышленниками.
Давайте поговорим о модели с саморазливом, которая позволяет вам выбирать, что и сколько наливать. Это действительно уникальный опыт, который мы хотели бы поделиться с вами. Владелица пивоварни и тапрума, Рози Хэнсон, говорит, что это не только интересный способ познакомиться с крафтовым пивом, но и отличная возможность для тех, кто не является его фанатом.
Саморазлев — это не только веселый и интерактивный опыт, но и возможность разнообразить свои вкусовые предпочтения. Независимо от того, являетесь ли вы поклонником светлого или темного пива, вы можете налить его именно в том количестве, которое соответствует вашим предпочтениям. Это дает вам полную свободу выбора и контроля над тем, что наливается в вашу кружку.
Кроме того, модель с саморазливом открывает двери крафтового пива для широкой аудитории. Даже если вы не считаете себя фанатом пива, это может быть замечательная возможность попробовать что-то новое и узнать больше о разнообразии вкусов и стилей, предлагаемых нашей пивоварней. Ради этого опыта стоит собраться с друзьями и провести вечер в нашем тапруме, наслаждаясь разнообразием крафтовых пивных вариантов. Так что не упустите шанс попробовать модель с саморазливом и открыть для себя мир крафтового пива! Удачи в открытие своего дела!
Понравился пост? Поделитесь им в социальных сетях. Спасибо!
Пост прочитан: