Тапрум, пивная открытая прямо на производстве пива
В начале 2000-х годов, с появлением популярности частных пивоварен, в США начали появляться новые заведения — тапрумы. Тапрумы — это пивные бары, которые открыты прямо на производстве пива. В отличие от брюпабов, где в баре действует собственная пивоварня, тапрумы предлагают пиво от разных пивоварен на розлив. Формат тапрума позволил частным пивоварням обойти закон об обязательном Читать далее «Тапрум, пивная открытая прямо на производстве пива»