Продавая овощи и фрукты можно заработать порядком 80-120 тысяч рублей в месяц. Естественно зимой эта цифра на порядок выше, чем летом. Итак, на открытие простенькой палатки потребуется 500-700 тысяч рублей. На первом этапе необходимо разобраться с юридической стороной вопроса. Зарегистрироваться в качестве Индивидуального Предпринимателя, получить разрешение от таких ведомств, как пожарная служба, санэпидстанция, и других.
Перспективы заработка на продаже овощей
Рассчитывайте на пару месяцев блуждания по коридорам и стояния в очередях. Не забудьте о госпошлинах и взятках, иначе проторчите больше полугода возле дверей.
Вам понадобится подходящие помещение, отвечающие всем требованиям, весы, кассовый аппарат, холодильные установки, витрины и полки. Лучше всего открывать магазин недалеко от метро или в спальных районах. В таком случае вы будете практически 100% обеспечены покупателями.
Овощи и фрукты ликвидный и конкурентно способный товар. Не бойтесь сетевых магазинов, они вам не конкуренты. Идеальный вариант для площади – 60 квадратных метров. Из них 40 – это торговый зал с прилавками и местом для покупателей, остальное складские помещения.
Аренда такого помещения будет зависеть от района и конкретного места минимум 25-40 тысяч рублей. Поставщика сейчас найти не сложно, но вот к его выбору нужно подойди очень тщательно. Ведь от того, что именно вам будут привозить и в каких сроки, зависит успех вашего дела.
Главное найти добросовестного и внимательного к желаниям клиента. Можно менять поставщика раз в полгода для улучшения сервиса. С ассортиментом особо заворачиваться не стоит, посмотрите, что продают в вашем городе и по каким ценам. Прикиньте разницу и оцените предложения. После попробуйте сами взять и реализовать не большую партию.
Наценка на фрукты и овощи может быть в районе от 40 до 100%. Когда бизнес пойдет, можно на свой риск взять экзотических фруктов, для расширения ассортимента. Они также будут способствовать улучшению имиджа магазина и придания ему приятных запахов.
Кроме того вы можете дополнить выбор товаров консервированными овощами и фруктами, соленьями, грибами, напитками, сухофруктами и орехами. К подбору персонала также следует уделить повышенное внимание. Чем доброжелательней будут продавцы, тем чаще покупатель будет возвращаться к вам. Вид продавца особой роли не играет.
Главное чтобы они умело говорили на русском и были улыбчивы. Фонд зарплаты на двух продавщиц в районе 20-25 тысяч плюс процент с продаж. Ниже думаю не стоит, а то начнут обижаться, воровать и обсчитывать. Вот собственно и все. Думаю не труднее любого другого бизнеса.
Понравился пост? Поделитесь им в социальных сетях. Спасибо!