Мюсли – это смесь хлопьев различных зёрен с добавлением шоколада, орехов, мёда или сушёных фруктов. Их принято употреблять с молочными продуктами, соком или компотом. Этот продукт пользуется популярностью во многих семьях, и его производство может приносить неплохой доход. Стоимость проекта – 100 – 150 тыс. долл. (закупка оборудования) и ещё 20 – 50 тыс. долл. на первоначальный оборотный капитал.
Чтобы производить мюсли, необходимо получить разрешение от СЭС и пожарников. Оптимальное место для производства – окраины крупного города, где земля стоит дешевле, и в тоже время основная масса потребителей находится рядом. Самый лучший вариант – строительство своего здания, если это невозможно, обычно берутся в аренду производственные площади на каком-либо предприятии, работающем с продуктами.
Перспективы бизнеса на изготовление мюсли
Производственный цех должен быть не менее 250 кв. м. и соответствовать необходимым санитарным нормам. Склад и другие дополнительные помещения должны занимать еще примерно 100 кв. м. Стоимость производственного оборудования — $60 000 — $100 000.
Для обслуживания производства необходимо 10-12 человек — половина для обслуживания одной линии по производству мюсли, другая – на производстве добавок. Для контроля производства необходим технолог. Сырьё для производства закупается на больших комбинатах, добавки – либо заграницей (папайя, ананас и др.), либо используются местные фрукты – малина, чернослив, клубника, что гораздо дешевле.
Очень важно зарегистрировать торговую марку, чтобы выпускаемый товар был узнаваем на прилавках. Для обеспечения стабильного уровня продаж необходимо, чтобы продукция продавалась в розничных торговых сетях.
После этого можно сделать акцент на мерчандайзинг и промоушн для расширения количества «своих» потребителей. При наличии средств можно использовать рекламу в СМИ.
Стабильное и высокое качество продукции, раскрученная торговая марка могут сделать этот вид бизнеса надёжным и прибыльным.
Понравился пост? Поделитесь им в социальных сетях. Спасибо!