Вафли с аппетитной начинкой – пожалуй самый известный продукт фаст-фуда в Гонконге. Такие вафли изготавливают по специальной рецептуре в вафельницах. Поверхность сладкого продукта выпекается хрустящей с шариками. Именно в шариках и содержится аппетитная начинка. В интернет можно увидеть много рекламы компаний которые предлагают открыть свой бизнес, по договору франчайзинга, на изготовление и реализации вафли с начинкой. Начало положено, этот продукт продают в каждом крупном городе, и в ближайшее время стоит ожидать увеличение компаний и Ип которые занимаются бизнесом в данной сфере.
Перспективы заработка на изготовление и продаже вафлей с начинкой
— Активное развитие бизнеса фаст-фуда в России. По информации РБК.research рост составляют 15% в год.
— В 2016 году именно быстрое питание занимает второе место в списке антикризисных франшиз.
— Доходность бизнеса, по словам предпринимателей занятых в данной сфере доходит до 400%.
Условия открытия доступны для малого бизнеса. Для открытия небольшой точки в торговой центре (8-10 кв. м.) необходимо 290 — 400 тыс. руб., а на открытие отдельного торгового павильона: 600 — 800 тыс. руб.
Идеальные места расположения точки для продажи вафлей с начинкой
— Крупные супермаркеты;
— Места рядом с учебными заведениями;
— Парки и центральные улицы города;
— Помещения авто и ж/д вокзалов.
При этом в идеале следующие условия для бизнеса
— Посещаемость торгового центра должна быть от 10 тыс. чел. в будние дни. Это достаточно крупные центры, в малых городах их может и не быть.
— Площадь точки по продаже вафель с начинкой должна быть не менее 6 кв. м. обязательно подключение к электричеству 7 кВт, наличие водоснабжения и канализации.
— Если павильон открывается на улице, то высокая проходимость обязательна. В данном случае от 1000 человек в час, прежде всего это местный «Арбат» и центральные улицы.
Бизнес в деталях
Так сколько же реально заработать? Средняя стоимость вафли с начинкой 120 рублей. Также в меню торгового павильона есть в наличие кофе, чай, лимонад, коктейли и добавки (сироп, сливки). Напитки увеличивают средний чек до 160 рублей. Подсчитываем, для выручки в 10 000 рублей в день необходимо обслужить 67 клиента. Это вполне реально. В местах с высокой проходимостью эта цифра может быть выше. За минусом стоимости необходимых ингредиентов, оплата аренды, и заработной платы мы получаем профит 40% от оборота.
При обслуживание 67 покупателей в день наша прибыль составит 4500 рублей в день, а ежемесячная – 126 000 руб. По словам работающих предпринимателей в этой сфере окупаемость вложений в течение 3-5 месяцев. Как видите свое дело на конгонгских вафлях с начинкой весьма доходный бизнес.
Понравился пост? Поделитесь им в социальных сетях. Спасибо!