• Идея бизнеса: производство и продажа суши и роллов

    идея бизнеса: производство и продажа суши и роллов


    Суши и роллы – пришли к нам из Японии. Тем не менее, традиционная японская еда в последние годы стал пользоваться успехом и в России. Сейчас пожалуй нет даже небольшого городка, в котором нет суши-бара или магазина продающего суши. Так же в каждом городе работает компания по доставки суши и роллов в квартиры или в офис клиенту. Но сегодня идея бизнеса не об открытии традиционного суши-кафе. И даже не об открытии фирмы по доставки суши.



    Речь пойдет о не менее перспективном варианте заработка на японских суши и роллах. Идея бизнеса о приготовлении суши на дому и последующей реализации готовых суши и ролл клиентам.


    С чего начать бизнес?
    Рекомендуем изучить покупательский спрос на японские блюда. Вернее с выявления какой покупательский вкус в данном населенном городе. Известно, что в каждом отдельном регионе, в каждом городке, иногда даже в каждом районе одного города у местного населения свои предпочтения.


    Как узнать особенности вкуса потенциальных клиентов? Надежный способ – обзвонить местные службы доставки. Можно повести себя как человек который в первый раз заказывает суши, и поинтересоваться, что больше всего заказывают граждане вашего города. Вам поведают, что эти именно эти суши пользуются самым повышенным спросом, а еще вот эти заказывают и те. И так далее. Своего рода маркетинг.


    Действуем по четкому плану, берем пару - тройку дней выходных и идем по известным городским суши-барам. Отдыхаем и наблюдаем. Закажем пару порций разных суши. Посмотрим детально, что предлагает то или иное кафе. Заодно узнаем, что чаще всего покупают клиенты. Следующий шаг – готовим роллы и суши, нарабатываем мастерство.


    Здесь возможно три варианта.
    1) Вы умеете хорошо готовить разнообразные виды суши и роллов. Многократно это делали, радуя себя любимого и членов своей семьи. При таком варианте переходим к следующему шагу. Все что надо у вас уже есть.


    2) Готовить умеете, но не роллы и суши. Возьмите 2-3 тематических книг, на Ютубе можно посмотреть видеоуроки. Посетите в ближайший к вам супермаркет, купите нужные ингредиенты и начинайте готовить. Далее - творить, практиковаться, и учиться мастерству. У вас все получится! Уверены через пару часов на вашем столе будут стоять несколько десятков вкусных суши или роллов.


    3) Вы не умеете хорошо готовить. И роллы и суши вам не знакомы. Рекомендуем попробовать посмотреть ролики в интернет, или как вариант почитать книги. Но если вы посетили кухню в качестве повара впервые будет сложновато разобраться. Но суши готовятся легко и быстро. Но без подготовки не получится. Пожалуй идеальным вариантом для вас станет посещение курсов по приготовлению суши и роллов, есть и такие. Подобные курсы проводятся практически в каждом городе. Если вы живете в маленьком городке и подобного у вас нет, придется наведаться в ближайший город, где курсы проводятся. Практика всегда лучше чем теория. Еще один вариант – привлечь к вашему бизнес проекту близких или друзей, которые владеют искусством приготовления блюд.


    Набираем свою команду
    Заниматься данным видом бизнеса в одиночку сложно. Вам необходима команда. Вашей командой может быть ваша семья или ваши друзья. Еще лучше все вместе. Все зависит от возможных масштабов вашего маленького домашнего бизнеса. Итак, вам потребуются следующие сотрудники.


    Шеф-повар – вы сами вполне подходите, или кто то из ваших друзей - родственников. Этот человек главный в бизнесе по изготовлению суши. От того, насколько вкусные и красивые роллы и суши приготовит шеф-повар, зависит успех малого бизнеса.


    Помощники. Достаточно 2 человек. Эти люди главная рабочая сила в процессе приготовления. Они то и готовят суши под наблюдением шеф-повара. Так же они занимаются закупом всех нужных продуктов и других необходимых товаров.


    Также необходим менеджер, ответственный за прием заказов, он и будет принимать звонки от заказчиков и следить за работой сайта. Да, сайт необходим для работы. Возможно не сразу, но для оформления онлайн-заказов точно нужен. Интернет есть сейчас практически у всех, и стоит использовать данную рекламную площадку по полной. И последний сотрудник – курьер по доставке. Он будет доставлять уже готовые вкусные суши и ролы клиентам. Так же необходим транспорт. Это может быть легковой автомобиль, мотоцикл, мопед и велосипед подойдет.


    Приступаем к работе
    И так, все готово для старта бизнеса по производству и доставке суши и роллов. Осталось несколько шагов. Во-первых, необходимо закупить все только нужное на сегодняшний день оборудование и первую партию продуктов. Примечание, основными ингредиентами для приготовления роллов являются морские водоросли нори, специальный белый рис для суши, белая рыба, морепродукты и овощи. Все это в избытке есть в супермаркетах и в крупных торговых центрах.


    Вам необходимо только заявить о своем домашнем бизнесе посредством рекламы и начать принимать первые заявки от клиентов. Сарафанное радио как всегда отличный вариант. Сначала вы предложите своим соседям и знакомым отведать свои роллы и суши бесплатно. Если им понравится, в дальнейшем они начнут покупать (друзьям можно и скидку сделать) и расскажут о вас своим коллегам по работе и друзьям. И так информация разойдется.


    Сделайте визитки с указанием сайта и номерами телефона и раздавайте по 3-4 штуки в руки. Через некоторое время образуется костяк постоянных клиентов к которым будут прибавляться новички. Тогда придется набирать новых сотрудников.


    data-yashareType="button" data-yashareQuickServices="yaru,vkontakte,facebook,twitter,odnoklassniki,moimir,lj,gplus">

    ...................................................


    Технологии Домашнего Бизнеса

    Бизнес курс:
    "Технологии Домашнего Бизнеса"
    Мечтаете о собственном домашнем бизнесе и ищете хорошую бизнес-идею? Тогда знакомьтесь с новым Курсом внимательно – возможно, вы уже нашли ее. Если вы давно ищите свой бизнес, перечитали горы книг, посетили сотни сайтов, но не нашли свою золотую жилу в бизнесе, не знаете как начать свое дело то Вы сегодня попали по нужному адресу. В курсе описано четко и без лишней "воды" все возможные варианты малого бизнеса.
    А как известно БОЛЬШОЙ бизнес начинается с МАЛОГО.
    Приобретя этот Курс, Вы получите в свое распоряжение 400 (!!!) уникальных технологий, изобретений и идей. 7 разделов общим объемом 4,5 ГБ, которые помогут Вам войти в мир бизнес!
    Как открыть свое дело интересует? Тогда вам сюда:

    Кликните Сюда, Чтобы Узнать Все Подробности!>>





    Write a comment

    Для отправки комментария вы должны авторизоваться.